Hoje começo a falar sobre um assunto muito questionado em minhas aulas.As perguntas são freqüentes: Qual a xícara de chá correta? Quanto "ml" tem uma colher de sopa? Qual a equivalência de peso da farinha de trigo que vai em uma xícara de chá? |Por isto preparei as tabelas abaixo e qualquer dúvida entre em contato.
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| | MEDIDAS E EQUIVALÊNCIA: |
| | É dividida em duas partes: .• Tabelas de conversões • Tabelas de peso de vários alimentos convertidos em medidas caseiras |
| | Para a medida caseira utilizamos a xícara de chá (240ml) como nossa medida padrão, (a mesma medida do copo americano) por ser a mais utilizada pelas donas de casa, acompanhada da colher de sopa (15ml). A temperatura do forno, demonstramos o significado das palavras que normalmente acompanham as receitas. As medidas estão de acordo com os fornos e fogões atuais. Nas tabelas de medidas caseiras, listos as equivalências, medidas caseiras, peso e volume de vários alimentos, as listas estão divididas em categorias, por ordem alfabética. |
Tabelas de Conversão
| Mililitros | xícara -chá | colher -sopa | colher -chá |
| ml | | | |
| 5 | | 1/2 | 1 |
| 10 | | | 2 |
| 15 | | 1 | 3 |
| 30 | | 2 | 6 |
| 60 | 1/4 | 4 | |
| 80 | 1/3 | 5 | |
| 120 | 1/2 | 8 | |
| 240 | 1 | 16 | |
| 360 | 1-1/2 | | |
| 480 | 2 | | |
| 960 | 4 | | |
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